Беседка.

Работы на огороде начинаются с подготовки почвы. Если с осени огород убран, почва удобрена и перекопана, то весной прорыхлить землю железными граблями, нарушить почвенную корку.
Чтобы определить, готова ли почва к посеву, возьмите горсть земли с глубины 8-10 см, сожмите её в ком, а затем дайте свободно упасть с высоты поднятой руки. Если ком равномерно развалился- почва готова; останется целым, лишь приплюснится- в почве ещё избыток влаги. Рыхлить почву надо сразу после перекопки, т.к. потом будут пересохшие глыбы. На плохо выравненной поверхности всходы бывают неравномерные, редкие.
На низких участках с тяжёлой почвой или близкими грунтовыми водами овощи лучше выращивать на грядках или гребнях. Ширина гряд не более 1 м. Гребни делают уже- до 35 см, такое же расстояние оставляют между ними. На тяжёлой почве гребни делают и грядки выше, на лёгкой- ниже, но во всех случаях плодородный слой должен быть не менее 30 см. На грядках лучше высевать семена, на гребнях с южной стороны высаживать рассаду теплолюбивых культур.
Удобряют почву в зависимости от выращивания культур. Под капустные и тыквенные вносят навоз, можно и компостную землю; под корнеплоды и лук- перегной и минеральные удобрения; под томаты- компостную землю и минеральные удобрения; под ранний картофель- перегнойную или компостную землю и печную золу.
Средняя норма навоза и компоста- полведра на квад.м. Используют для удобрения готовую огородную смесь, в которой содержатся азот, фосфор и калий. К 1 кг удобрения добавляют 2 кг перегнойной земли, перемешивают, разбрасывают и перкапывают на глубину 15-25 см в зависимости от выращиваемой культуры.

Посев. В зависимости от почвы и погоды- начинают в конце апреля- начале мая. В первую очередь сеют горох, бобы, укроп, лук чернушку, морковь, петрушку, редис, летнюю репу, салат, шпинат, семена, которые прорастают при температуре ниже 10 град.С. Потом высевают свёклу, сажают лук-севок.
Мелкие семена- моркови, репы- надо сеять на глубину- 1-2 см; средние- лука, огурцов- 2-3 см, а крупные- гороха, свеклы- на глубину до 5 см.
Семена сеют в борозды, слегка уплотнив их дно. Если этого не сделать, семена не получат достаточного количества влаги. Сверху семена засыпают на 0,5 см землёй, а затем перегноем или торфом слоем 1-2 см. Не следует высевать семена густо: семена моркови и лука кладут на расстоянии- 1-1,5 см друг от друга, свеклы и гороха- на 2-3 см.
Не мешкайте с высадкой рассады ранней белокочанной и цветной капусты, кольраби. Чем раньше приживётся рассада, тем менее опасны для них вредители и болезни.

Уход за плодоносящими кустами перца и баклажанов.
Полив и рыхление. Во время цветения поливать под корень 2 раза в неделю по 10-12 л или один раз в неделю из расчёта 15 л на 1 квад.м. Поливочная вода должна быть тёплой, иначе растения перестают расти и плодоношение отодвигается. Так как корневая система этих культур, особенно перца, располагается в верхнем слое почвы, рыхление должно быть неглубоким (3-5 см) и сопровождаться обязательно окучиванием.
Подкормки. Во время плодоношения сделайте несколько подкормок с интервалом в 10-12 дней.
Первый состав: в бочку (100 л) вылить 1 ведро кашицеобразного птичьего помёта и высыпать 2 стакана нитрофоски, залить водой и хорошо перемешать. Через пять дней перед подкормкой раствор размешать и полить по 1-2 л на растение.
Второй состав: в бочку вылить ведро коровяка, половину ведра птичьего помёта и высыпать 1 стакан мочевины, залить водой и хорошо перемешать. Через 3-5 дней раствор размешать и полить по 5-6 л на 1 квад.м.

Подпорки.
На расстоянии 8-10 м друг от друга установить стальные трубы и натянуть между ними проволоку диаметром 6 мм. На неё вешаются на крючках отрезки скрученной вдвое тонкой проволоки диаметром 1,5-2 мм, а концы крепятся к растениям.
Для невысоких растений (томата) хорошей опорой может послужить свёрнутая в спираль диаметром 50-70 см толстая стальная проволока, закреплённая на грядке двумя колышками.

Осень.
Сентябрь.
После 20 сентября в солнечную сухую погоду выкопать, обсушить и убрать на хранение свеклу, морковь и др. корнеплоды. Свекла чувствительна к понижению температуры и сильно повреждается даже при -1-2 градусов.
Во второй половине сентября подготовьте почву для подзимних посевов овощных культур. На 1 квад.м гряды внести ведро перегноя или компоста, 1 столовую ложку двойного суперфосфата, 2 столовые ложки сульфата калия и 2 стакана древесной золы.
Подзимний посев.
Провести посевную не поздно в лютый мороз. А смысл в этом: ранние овощи на столе.
Подзимний посев холодостойких овощных культур- старый, проверенный веками приём, который позволяет получить урожай на 2-3 недели раньше, чем при обычном осеннем посеве.
Но не все посадки стоит производить подзимним способом.
Во-первых, созревая раньше, овощи хуже хранятся. Поэтому всё, что планируется заложить в погреб, сеем весной.
Во-вторых, зима для семян- время рискованное и нередко при особо неблагоприятных условиях вместо густых весенних всходов получается пустая грядка.
Сорта для подзимнего посева лучше выбирать отечественные. Ещё лучше, если сорта специально будут предназначены для осенней посевной. У таких сортов в названии есть слово "подзимняя" (например, свекла подзимняя А-17). Если таких не достали, отдавайте предпочтение сортам раннего срока созревания.

Место, где готовят грядку под посев, должно отвечать требованиям. Вспомните, где на участке наметает сугробы, а откуда снег сдувается до земли. Там, где снега больше, семена перезимуют лучше.
Самое сложное в подзимнем посеве- определить, когда лучше всего его производить. Для этого надо следить за прогнозом погоды. Если среднесуточная температура воздуха будет выше +10 град., семена редиса взойдут через неделю, а моркови- через две с половиной- три. Поэтому засеивать лучше за 7 дней до заморозков.
Участок под посев выбирают с условием, что там весной не будут стоять талые воды. Желательно, чтобы участок был на возвышенности и сухой. Надо максимально "облегчить" землю: добавить песок, перегной или торф. Почву не утрамбовывать.
Семена (лук, морковь, редис) кладут в почву на зиму, а рано весной, как только воздух достаточно прогреется, они прорастут. Главное приимущество подзимнего посева перед весенним- семена всходят намного раньше. Благодаря осеннему посеву морковь можно вырастить на месяц раньше. За зиму семена закаляются и растения приобретают иммунитет к болезням и морозоустойчивость.