Беседка.

В 1971 году в столице Перу, городе Лиме был основан Международный центр картофеля. Его сотрудники пытаются создать полное собрание сортов картошки, существующих на нашей планете. Сейчас в коллекции центра уже свыше семи тысяч различных сортов, и, по словам специалистов, это не предел.
"Дача и дачники", 2015

Правильно окучиваем картошку.
Как только молодые кустики достигнут в высоту 20 см, можно окучивать картошку.
1.Насыпьте в междурядья древесную золу. Она отлично подкормит картофель.
2.Засыпайте картошку, чтобы из почвы торчали верхушки побегов. Гребень вокруг растения делайте объёмным- шириной не менее 40 см. В дождливую погоду он защитит от переувлажнения, в жару- от засухи.
3.Разложите в междурядьях небольшой слой сена после окучивания. Это прекрасная защита от сорняков. Ведь из-за недостатка света вредные растения будут расти медленнее.
"Звёзды и советы", 2010

Картофель хорошо растёт рядом с укропом, кустовой фасолью, кольраби, шпинатом.

Полейте картофель.
(Ранний картофель.)
Урожайность картофеля в первую очередь зависит от обеспеченности почвы влагой, зимних и ранневесенних запасов которой хватает до второй половины мая, особенно на супесях и песках. С этого времени поливы в наших условиях становятся крайне необходимы. 1-2 полива раннего картофеля в мае, поддерживающие рост растений, можно проводить небольшой нормой, после чего с началом цветения посадки слегка окучить землёй.
В июне расход влаги из корнеобитаемого слоя почвы не только не уменьшается, а возрастает, она необходима растениям для завязывания и налива клубней, кроме того, в это время усиливается и поступление солнечной энергии. Умеренные поливы не обеспечат потребности растений в воде.
В конце мая и в июне лучше проводить повышенной нормой, что позволит уменьшить число последующих культиваций, а при полном смыкании- отказаться от них.
В июне требуется 2 обильных полива. Налив клубней идёт быстро и в начале июля большинство их достигает типичной для сорта величины. Через 2 недели, необходимых для упрочнения кожуры клубней, ранний картофель, предназначенный для хранения, бывает готов к сплошной выкопке. Убранный ранний картофель необходимо просушить в течение одного дня.
После зимнего хранения семенные качества клубней, убранных в июле, значительно лучше, чем выкопанных в августе.

Сентябрь.
Убирают картофель до заморозков, которые бывают в начале сентября. За неделю до уборки ботву срезать. После выкопки и просушки клубней, сложить в мешки. В городских условиях можно хранить в коридоре, крупные клубни отобрать на еду. Помельче, выравненные, отложить на семена. Сложить их в полиэтиленовые пакеты (по 3-4 кг) и поставить на подоконник- там прохладнее. Так мешочки стоят до марта. В конце марта их высыпать в ящики.
Картофель.
При уборке тщательно следите, чтобы не нанести клубням механических повреждений. Уборку приурачивают, когда температура не опускается ниже 8-9 град.
Кто копает картофель слишком рано, когда у клубней ещё не окрепла кожура, рискует получить урожай ненадёжный при хранении. Кто запаздывает с уборкой, допускает ошибку: выборка клубней совпадает с порой, когда начинают затяжные, холодные дожди.
За неделю перед копкой срезать ботву, чтобы обнажённая земля просохла и не прикасалась с застарелой и больной ботвой. Ботву сжечь. В сентябре прозеленить семенной картофель: держать его на свету 10 дней. Клубни, прошедшие светозакалку, лучше хранятся и менее восприимчивы к болезням. Такой картофель не повреждается мышами, и после посадки он быстро прорастает. Кстати, посадочные лунки делаются глубиной (до 40 см), в них положить по 500 г древесной золы и, перемешать её с землёй, положить клубень. Засыпать его 10-см-ым слоем почвы. Как появятся всходы, периодически в лунку подсыпать землю, пока края ямки не выровнятся. При таком способе посадки урожай картофеля удваивается.